Les Fééries de Maman Julie: Velouté printanier

Les Créas, c'est tout MôA :)

Voici l'étape la plus difficile ! Ecrire ce contenu de présentation... Un p'tit "je ne sais pas quoi écrire" virevolte dans l'air, un peu comme une mouche qui vous agace, qu'on a beau chasser mais qui revient.

Bien commençons par le début.

Je m'appelle Julie, j'ai 29 ans. Je suis une jeune maman qui aime mijoter de bons petits plats et pâtisseries. J'ai plusieurs passions, ma p'tite famille, mon jardin, mes poules... :), les fées... l'écriture et les loisirs créatifs.

Je créé des faire-part, des urnes et compagnie et j'écris des parodies de chansons.

ici, vous trouverez mes différentes créa, conseils...mon univers...

Je vous souhaite une bonne visite....

22 février 2013

Velouté printanier

Ingrédients :

1ère partie

1/2 rutabaga de moyenne taille

1 carotte

1 blanc de poireaux

150 ml d'eau

1 cac d'huile d'olive

et c'est parti pour une cuisson niveau 3 sur le babycook. mais malgré un mixage avec tout l'eau de cuisson, je trouvais ce mélange trop sec. Après tout ce sont pas des légumes très juteux.

Alors j'ai complété ma recette avec un légume à eau. Je n'ai pas opté pour la tomate mais pour la courgette.

2eme partie :

Ingrédient :

1 courgette

150 ml d'eau

Et c'est reparti pour une cuisson niveau 3. Et nouveau mixage avec toute l'eau de cuisson et mélange avec les autre ingrédients.

Quelque surprise par la texture du rutabaga, ma puce a bien aimé son petit velouté. :)